moelleux au chocolat
Un gâteau au chocolat dans la maison!c presque aussi rare que du cochon dans le frigo!(ça, c le diktat de Pti Lu)
heureusement que Monsieur part de tps en tps en formation pour que je puisse sortir le chocolat pâtissier de son placard!
Donc j'ai profité de la venue de mes gourmands de papa et franginette pour faire ce gâteau light au chocolat(plutot contradictoire light et chocolat, en tous cas, c léger et vachement bon.
Pour 4 gourmands de chocolat:
-150g de chocolat noir
-4oeufs
-4càs de farine
-100g de poudre d'amande
-20g de beurre
-qqs gouttes de rhum(parce que ça se marie super bien avec le chocolat!)
(un peu floue la photo mais j'étais pressée de croquer dans le gâteau!)
Faites fondre le choco au bain marie.
Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs en mélangeant énergiquement, puis incorporez la farine, la poudre d'amande, et le rhum.
Battez les blanc en neige fermes et les incorporez à la pâte.
Enfournez 10minutes(pas plus!) à 200°c(th.6-7).Régalez vous!
Par marionnette, Dimanche 1 Juin 2008 à 10:35 GMT+2 dans du sucre dans ma cuisine (article, RSS)
